İsim
Sıvı
Un
Diğer
PANETTONA
İtalya
16 Yıllık
33%
66%
Vito
İtalya
5 Yıllık
50%
50%
madre
İtalya
15 Yıllık
75%
25%
No name
İtalya
13 Yıllık
50%
50%
# 2 Pane di Laterza
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
lievito madre (ninnomio) son
İtalya
19 Yıllık
Bilinmeyen
# 13 sourdough casareccio Marchigiano
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
#28 sourdough nadalin
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Pantalaimon
İtalya
13 Yıllık
40%
60%
Riva di Reno 7
İtalya
9 Yıllık
50%
50%
Yauch
İtalya
5 Yıllık
63%
37%
Superbo
İtalya
5 Yıllık
38%
47%
15%
Eiko
İtalya
7 Yıllık
54%
45%
# 3 Pane di Matera PGI
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
#14 Sourdough di Cappelli
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen