Bara Bont recipe

Bara Bont

Bontuchel, Ruthin, Regno Unito

Miscela

50%
50%
Liquido Farina Altro
Bara Bont

Conserva il tuo lievito madre per il futuro

Crea il tuo Esplora la biblioteca

dal 2019

Grew up baking since I was 17. Decided to teach my daughter how to make sourdough

Caratteristiche

Creamy sourdough taste. Light. Slightly grey so it conveys that tinge to the bread.

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 50g Rye flour
  • 50g Water

Ingredienti per il rinfresco

1
Decant 150 gms from motherlode. Add 100 gms organic rye and 100mls of filtered Welsh water.

Metodo di lavorazione

1
Ratio 1:1 Filtered Welsh Spring water Organic rye flour
50g Rye flour 50g Water

Result

Loaves

Conserva il tuo lievito madre per il futuro

Crea il tuo Esplora la biblioteca