Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Babakovász
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2017
My child's birth.
Charakteristische Eigenschaften
My sourdough is a mix from hungarian weat and spelt and water. Its more bright, and its not too sour, more to the sweet and light taste. Its has an excellent proving ability.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100g Weat flour
- 50g Spelt flourwg
- 100% Water
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
100g Weat flour
2
50g Spelt flourwg
3
100% Water