Alter
4Jahre
Farbe
Ursprungsland Griechenland
Geschmack
und Aroma
Mischung
100%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
uprising Simo
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2020
a unique ''anarchist'' baker in Amsterdam that owned a very small and unique bakery
Charakteristische Eigenschaften
It is very aromatic and not acid at all
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100% Rye whole-grain
Zutaten für die Auffrischung
- 100% Whole grain rye
1
100% Whole grain rye
Aufarbeitung
1
It is made from greek biological whole-grain rye 100% hydration
100% Rye whole-grain
Ergebnis
bread
I am making only bread