Alter
Unbekannt
Farbe
Ursprungsland Spanien
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
3 letras PAN
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit Unbekannt
To preserve the identity of the bakery
Charakteristische Eigenschaften
Clear and authentic
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- % Water
- % Et80 weath grain
Zutaten für die Auffrischung
- % T80 spelt
1
% T80 spelt
Aufarbeitung
1
Water from the Madrid tap
% Water
2
T80 wheat grain
% Et80 weath grain
Ergebnis
Bread
