Mükemmel Ekşi Maya
Yaşı
5Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Brezilya
Lezzet
ve Tat
Karışım
53%
47%
Sıvı
Un
Diğer
Vitus Goiás
2020 'dan beri
O Tour da Fermentação Natural
Özellikleri
Sabor unicamente exótico , o sabor e aroma do Pequi marcam muito. A cor é levemente dourado
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 30% Vitus
- 100% Farinha de trigo
- 80% água de pequi fermentada
Besleme malzemeleri
- 80% água de pequi fermentado
- 100% Farinha de trigo
- 30% Vitus goiÁs
1
A cada 2 vezes alimentar com o pequi em conserva fermentado
80% água de pequi fermentado
100% Farinha de trigo
30% Vitus goiÁs
Çalışma yöntemi
1
Vitus Goiás é uma fermentação natural exótica pois é alimentada com um fruto típico do centro oeste brasileiro, o pequi
30% Vitus
100% Farinha de trigo
80% água de pequi fermentada
Result
Pizza de Frango com pequi e requeijão catupiry
Uma pizza linda e gostosa
Yorumlar
Explorar diferentes fermentações nos ajuda a ampliar as possibilidades de sabores e aromas