Yaşı
4Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Şili
Lezzet
ve Tat
Karışım
95%
5%
Sıvı
Un
Diğer
santi
2020 'dan beri
Por los beneficios que estos otorgan al cuerpo humano
Özellikleri
Acidez moderada, Sabor muy agradable producido por la fermentación y al incorporar avena tostada. que nos aporta un sabor levemente ahumado.
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 55% Harina blanca
- 40% Água
- 5% Harina de avena tostada
Besleme malzemeleri
- 55% Harina
- 50% Água
- 5% Harina de avena tostada
1
la masa madre del día anterior la diluyo en agua hasta que haga espuma, luego agrego la harina de apoco hasta conseguir la textura deseada.
55% Harina
50% Água
5% Harina de avena tostada
Çalışma yöntemi
1
Mezclar harina y agua hasta conseguir una pasta semi espesa.
55% Harina blanca
40% Água
5% Harina de avena tostada