Karışım
50%
50%
Sıvı
Un
Diğer
Bubu
2016 'dan beri
Love the crust and flavor
Özellikleri
Beige and fruty
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 50% Rye
- 50% Water
Besleme malzemeleri
- 50% Rye flour
- 50% Water
1
Remove from the fridge, discard 90%, add equal amount of rye and water. Let it double in volume and back to the fridge.
50% Rye flour
50% Water
Çalışma yöntemi
1
Rye starter
50% Rye
50% Water
Yorumlar
Have fun baking
Love SD
xoxo