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Karışım
Bilinmeyen
Sıvı
Un
Diğer
Barbara
2021 'dan beri
Nourriture saine
Özellikleri
Odeur bière, biscuits, cracker, légèrement acide Rafraîchissement toutes les semaines Maximum à ce jour: 3 semaines (vacances)
Lezzet ve Tat
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Tarif
Başlangıç malzemeleri
- g Farine complète seigle
Besleme malzemeleri
1
30 g de levain
50 g de farine complète de seigle
50 g de farine de blé semi-complète
130 g d’eau (30 degrés)
Repos 24 heures
30 g de levain
50 g de farine complète de seigle
50 g de farine de blé semi-complète
130 g d’eau (30 degrés)
Repos 12 heures
Çalışma yöntemi
1
50 g farine complète de seigle
80 g d’eau (30 degré)
g Farine complète seigle
Result
Pain
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Yorumlar
J’aimerais trouver des recettes sans farine blanche et suis curieux d’expérimenter