Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:
Ekşi maya sayısı
Ülkem
20
Kıtam
108
Dünyada
3005
Ekşi Maya Analizim
Ekşi Mayam |
Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında |
|
|---|---|---|
Yaşı |
4 Yıllık | 8 Yıllık |
Rengi |
||
Saklama |
In a jar, A warm(ish) place, by the kettle if it's winter. | Buzdolabında |
Karışım |
46% Sıvı 54% Un
46%
54%
|
55% Sıvı 37% Un 8% Diğer
55%
37%
8%
|
Lezzet ve Tat |
||
Kıvamı |
||
Besleme Sıklığı |
||
Besleme Sıcaklığı |
||
Fermentasyon Sıcaklığı |
||
