Возраст
23года
цвет
Страна происхождения Соединенное Королевство
Taste
& Flavour
Смесь
100%
жидкость
муку
Другой
Tagish
С 2001
Been baking for so long
Характеристики
Creamy sourdough starter produces great gluten network and creamy white bread.
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 50% Spelt
- 50% Water
Ингредиенты для обновления
- 50% All-purpose flour
- 50% Water
1
Extract 70 gms motherlode. Feed with 170 gms all-purpose and 170 gms filtered water
50% All-purpose flour
50% Water
Метод работы
1
Based on a 1847 sourdough starter from the Yukon, Canada but now metamorphosed through bacteria of Wales.
50% Spelt
50% Water
2