Bread can talk recipe

Bread can talk

Sonora, Соединённые Штаты
Показать на карте
Распечатать

Возраст

1год
цвет

Страна происхождения Соединённые Штаты

Taste
& Flavour

Азия
Австралия
Антарктида
Африка
Европа
Северная Америка
Южная Америка

Закваска в мире

  • 3003 Закваски
  • 111 Страны
  • 2506 Города

Смесь

Unknown
жидкость муку Другой
Bread can talk

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2024

Want to learn the science of sourdough

Характеристики

None

Вкус и аромат

Bread can talk top shot
Bread can talk jar shot
Bread can talk front shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

Ингредиенты для обновления

1
Adding 2 tsp rye once a week addition to 2 tbs bread flour

Метод работы

1
Mix of rye and bread flour (1:4). Started in January 2024. Rise very slow in the first 2 months. Smell was just perfect.

Result

Misc

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку