나이
3년
색
원산지 Spain
맛과 풍미
혼합물
Unknown
액체(리퀴드)
밀가루
기타
poolish
2021 이후
Para mejorar el sabor de los panes
특징
Es un prefermento que se elabora el día anterior y que se usa sobre todo en panes tipo baguette.
맛과 풍미
레시피
시작하는 원료
먹이재료
1
작업방식
1