이름
액체(리퀴드)
밀가루
기타

# 1 Sourdough di Altamura
Italy
알 수 없음
Unknown

October White Sourdough
Italy
11 년
39%
44%
16%

gingeryeast
Italy
9 년
100%

Sanluchese
Italy
알 수 없음
Unknown

Acidello
Italy
8 년
Unknown

# 10 Sourdough di Terni
Italy
알 수 없음
Unknown

# 25 sourdough panaredda
Italy
알 수 없음
Unknown

Irma
Italy
13 년
Unknown

Pasta Madre Viva
Italy
30 년
Unknown

Morandin
Italy
알 수 없음
100%

Lievito madre
Italy
8 년
33%
66%

Rossoblu
Italy
24 년
100%

KaDa
Italy
5 년
33%
66%

Semola rimacinata
Italy
3 년
Unknown

Foligno PG starter
Italy
1 년
Unknown