Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Fafnir

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Depuis 2020

proposer à mes clients un pain gouteux, toujours fait maison à la farine bio locale, mais avec un levain plutôt que de la levure de boulanger

Caractéristiques

Arôme équilibré mais avec une acidité faible

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • % Farine de seigle bio

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1
% Farine de seigle bio

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