Masa madre perfecta
Edad
8Años
Color
Country of origin Canadá
sabor
& aroma
Mezcla
Unknown
Líquida
Harina
Otros
Spelty
desde 2016
It's healthier
Características
Nice bubbly, sometimes gets liquid layer in fridge, just spill it off and feed again, is very resilient
gusto
Receta
Ingredientes de partida
- g Spelt flour
ingredientes de alimentación
- % Spelt
1
First add water then flour
% Spelt
método de trabajo
1
Spelt starter
g Spelt flour
Result
Spelt loaves
Low hydration ratio because of spelt flour
