Perfekter Sauerteig
Alter
8Jahre
Farbe
Ursprungsland Kanada
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Spelty
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2016
It's healthier
Charakteristische Eigenschaften
Nice bubbly, sometimes gets liquid layer in fridge, just spill it off and feed again, is very resilient
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- g Spelt flour
Zutaten für die Auffrischung
- % Spelt
1
First add water then flour
% Spelt
Aufarbeitung
1
Spelt starter
g Spelt flour
Ergebnis
Spelt loaves
Low hydration ratio because of spelt flour
