Alter
14Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigte Staaten
Geschmack
und Aroma
Mischung
53%
42%
5%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Starter
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2010
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Charakteristische Eigenschaften
Bubbly, but never rises too much
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 2Cup Flour
- 2.5Cup Water
- 8oz Grapes
Zutaten für die Auffrischung
- 52.21% Starter
- 19.47% Flour
- 28.32% Water
1
52.21% Starter
19.47% Flour
28.32% Water
Aufarbeitung
1
Crush grapes in cheesecloth bag and immerse them in the flour water mix. Leave at room temperature for 6 days, stirring once or twice a day.
2Cup Flour
2.5Cup Water
8oz Grapes