Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Jack
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2018
I really respect the old time crafts I enjoy eating fresh crusty breads so I heard about sourdough and I’m in for the challenge
Charakteristische Eigenschaften
Untried starter, I plan to make something for the weekend project.. Fingers crossed for my first try.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
100g of Wholemeal plain flour
120g of water
I repeated this process each day as per your tutorial (Thankyou)
Jack was ready in three days, doubling in size each day, Jack is a happy Starter :)
My recorded Kitchen temperatures
Daytime temperature high 34 deg cel
Night time temperature Low of 24 deg cel
Kommentare
Looking forward to learn about this amazing skill