Alter
7Jahre
Farbe
Ursprungsland Belgien
Geschmack
und Aroma
Mischung
100%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Lucy
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2017
Because I grew up with it.
Charakteristische Eigenschaften
It has not developed a personality yet.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100% White flour, water
Zutaten für die Auffrischung
1
I weight 25g of starter, 50g of water and 50g of white flour. Mix well, let it double and put back in the fridge.
Aufarbeitung
1
Lucy was created last November using some of my Rose Yeast Water. It s very vigorous and never disappointed me.
100% White flour, water
Ergebnis
