Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Morandin
Italien
Unbekannt
100%
Lievito madre
Italien
8 Jahre
33%
66%
Rossoblu
Italien
24 Jahre
100%
Luigino “Sandokan”
Italien
7 Jahre
38%
38%
24%
KaDa
Italien
5 Jahre
33%
66%
Semola rimacinata
Italien
3 Jahre
Unbekannt
Foligno PG starter
Italien
1 Jahr
Unbekannt
# 11 Sourdough di Padova
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 26 Sourdough torcolo di san costanzo
Italien
Unbekannt
Unbekannt
Jack
Italien
10 Jahre
33%
66%
Lievito madre del Centenario
Italien
Unbekannt
45%
55%
Pasticcio
Italien
Unbekannt
Unbekannt
Vito
Italien
5 Jahre
50%
50%
"Oh my Bread" Hop Starter
Italien
6 Jahre
79%
16%
5%
# 12 Sourdough di coppia Ferraresa PGI
Italien
Unbekannt
Unbekannt