Mischung
33%
66%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Jack
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2015
Charakteristische Eigenschaften
Jack it's very special, i use it for all bread that i make every weeks. I love It because It gives to the bread a fantastic savour and taste that is very unusual ti find in a normal bread.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50% Water
- 100% Flour tipe 1
Zutaten für die Auffrischung
- 50% Water
- 100% Flour tipe 1
1
50% Water
100% Flour tipe 1
Aufarbeitung
1
50% Water
100% Flour tipe 1