完美的酸面团

混合物

50%
50%
流体 其他
Hope Bakery Chile

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自2015以来

es la mejor manera de preparar un pan alimenticio y de calidad

特性

acidez equilibrada, aroma floral, buena elasticidad y humedad de miga

味道

Hope Bakery Chile jar shot

配方

起始配料

  • 50% Harina integral de trigo
  • 50% Água

喂养配料

  • 50% Harina integral de trigo
  • 50% Agua purificada
1
alimentamos con mezcla homogenea de harina 100% integral de trigo y agua purificada
50% Harina integral de trigo 50% Agua purificada

制作方法

1
Elaborada en la montaña de la región del Maule, donde existe aire puro, flora y fauna nativa y aguas sin contaminar
50% Harina integral de trigo 50% Água

Result

Rustico

Ovillo de pan de 24 hrs de fermentacion en frio
Hope Bakery Chile Rustico first overview
Hope Bakery Chile Rustico second overview
Hope Bakery Chile Rustico first slice
Hope Bakery Chile Rustico second slice

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Elaboramos mas de 14 variedades de pan con masa madre