Yaşı
4Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Amerika Birleşik Devletleri
Lezzet
ve Tat
Karışım
75%
25%
Sıvı
Un
Diğer
Tawanda
2020 'dan beri
COVID-19... lots of extra time and I’ve always made bread but yeasted breads
Özellikleri
Slow to rise but once it gets going it’s amazing... bubbly and plentiful.
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 50g Bread flour
- 50g Rye
- 100g Water
Besleme malzemeleri
- 100g Water
- 50g Bread f
- 50g Rye
1
100g Water
2
50g Bread f
3
50g Rye
Çalışma yöntemi
1
50g Bread flour
2
50g Rye
3
100g Water
Result
Sourdough Bread
