Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:
Ekşi maya sayısı
Ülkem
28
Kıtam
334
Dünyada
3005
Ekşi Maya Analizim
Ekşi Mayam |
Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında |
|
---|---|---|
Yaşı |
12 Yıllık | 8 Yıllık |
Rengi |
||
Saklama |
Buzdolabında | |
Karışım |
59% Sıvı 34% Un 7% Diğer
59%
34%
7%
|
55% Sıvı 37% Un 8% Diğer
55%
37%
8%
|
Lezzet ve Tat |
||
Kıvamı |
||
Besleme Sıklığı |
||
Besleme Sıcaklığı |
||
Fermentasyon Sıcaklığı |