Bonnie recipe

Bonnie

Tangerang, Endonezya
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
18

Kıtam
332

Dünyada
3003

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 12 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 Kavanozda  Buzdolabında

Karışım
59% Sıvı
41% Un
59%
41%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
Haftada 7 kez
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
25°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
32°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

# 86 # 44 Paris Sourdough # 40 Furmint Sourdough # 3 Pane di Matera PGI