Возраст
14года
цвет
Страна происхождения Бразилия
Taste
& Flavour
Смесь
Unknown
жидкость
муку
Другой
Raul
С 2010
Because I´m like to ferment things.
Характеристики
Make a very nice and subt lactic aroma and flavor.
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
Ингредиенты для обновления
1
Only 1:1:1 and using a mix of 90% white flour and 10% rye flour. Mineral water.
Метод работы
1