Возраст
10года
цвет
Страна происхождения Чехия
Taste
& Flavour
Смесь
Unknown
жидкость
муку
Другой
Leopold
С 2015
I was curious :-)
Характеристики
I love mixture of various flours (esp. spelt) adding some jogurt or buttermilk.
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
Ингредиенты для обновления
- 75g Bread rye
- 75g Wholegrain rye
- 160g Water
- 1tbsp Starter
1
75g Bread rye
75g Wholegrain rye
160g Water
1tbsp Starter
Метод работы
1
Just mix it.
Result
Bread
Hydration 70 %. Mixture of bread wheat, spelt and wholegrain spelt, joghurt..
