Возраст
6года
цвет
Страна происхождения Испания
Taste
& Flavour
Смесь
100%
жидкость
муку
Другой
Despelta
С 2018
Al trabajar en panadería, siempre eh buscado retos.
Характеристики
Sobre todo la característica que tiene es su nota de sabor a clavo de olor, no muy ácida, color dorado.
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 100% Espelta
- 2g Clavo de olor
Ингредиенты для обновления
1
Метод работы
1
100% Espelta
2
Esta compuesta de espelta 100% integral, notas de clavo de olor, agua al 100%
2g Clavo de olor