Northwest Sourdough recipe

Northwest Sourdough

Tokeland, Соединённые Штаты

Сравни закваску с 

Начни анализ 

Количество заквасок

Моя страна
771

Моя часть света
1018

В мире
3005

Мой анализ закваски

Моя закваска

Среднее по сравнению с По всему миру

Возраст

20 года 8 года

цвет

Место хранения

In a jar, at room temperature  В холодильнике

Смесь

43% жидкость
44% муку
13% Другой
43%
44%
13%
55% жидкость
37% муку
8% Другой
55%
37%
8%

Вкус и аромат

Вязкость

Моя закваска
Среднее (По всему миру)

Частота кормления

каждые 12 часов
7 раз в неделю (По всему миру)
Время

Температура подачи

64°
31° (По всему миру)
°C

Температура брожения

64°
29° (По всему миру)
°C

Несколько вдохновений от других заквасок