Idade
7anos
Cor
País de origem Costa Rica
Taste
& Flavour
Mistura
53%
47%
Líquido
Farinha
Outro
Nonna
desde 2017
Capacitation
Características
Is lactic
Sabor
Receita
Ingredientes iniciais
- 95% Wheat flour
- 5% Whole meal
- 100% Water
Ingredientes para alimentar
1
hand mix 450g wheat flour, whole meal 50g, water 500g and sourdough 500g
Método de trabalho
1
Is a lactic sourdough
95% Wheat flour
5% Whole meal
100% Water