Mistura

29%
49%
22%
Líquido Farinha Outro
Maggie

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desde 2013

The quest for real bread!

Características

Nutty and well-rounded flavour. Not too sour.

Sabor

Maggie top shot

Receita

Ingredientes iniciais

  • 60g Water
  • 100g Flour
  • 45g Starter
  • 2g Salt

Ingredientes para alimentar

1
Mix starter and water. Then add dry ingredients and combine.

Método de trabalho

1
60g Water 100g Flour 45g Starter 2g Salt

Result

Miche

Large and lovely old-school Miche.
Maggie Miche first overview

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