Miscela
100%
Liquido
Farina
Altro
Neo
dal 2022
Caratteristiche
An Acetic Sourdough
Sapore e aroma
Ricetta
Ingredienti di partenza
- 25% Spelt
- 25% White bread flour
- 50% Water
Ingredienti per il rinfresco
1
Metodo di lavorazione
1
25% Spelt
25% White bread flour
50% Water