Counter Culture #1 recipe

Counter Culture #1

Chilliwack, Canada

Miscela

Unknown
Liquido Farina Altro
Counter Culture #1

Conserva il tuo lievito madre per il futuro

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dal 2016

I like a challenge and I love fermentation.

Caratteristiche

Fruity smell,spring holey texture, always ready to go after a feeding. 100% hydration with equal parts organic rye and organic unbleached white flours.

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

Ingredienti per il rinfresco

1

Metodo di lavorazione

1

Result

Counter Culture #1  first overview
Counter Culture #1  second overview

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