Mélange
56%
44%
Liquide
Farine
Autres
The first step
Depuis 2022
Caractéristiques
I am still in day 2
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 50g Wheat flour
- 30g Whole wheat flour
- g Rye
- 100g Water
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
50g Wheat flour
30g Whole wheat flour
2
g Rye
3
100g Water