Eve 2.0 recipe

Eve 2.0

Kennedy Town, Hong Kong S.A.R., Chine
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Âge

10Ans
Couleur

Pays d'origine Hong Kong S.A.R., Chine

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 3005 levains
  • 112 pays
  • 2502 villes

Mélange

50%
50%
Liquide Farine Autres
Eve 2.0

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Depuis 2014

Because it's healthier, and I can have bread whenever I want.

Caractéristiques

Very basic sourdough starter, can be used to make other starters using different flours.

Goût et saveur

Eve 2.0 jar shot
Eve 2.0 rising shot

Recette

Ingrédients de base

  • 50% Flour
  • 50% Water

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 50g Flour
  • 50g Starter
  • 50g Water
1
Fridge overnight.
50g Flour 50g Starter 50g Water

Méthode de travail

1
Just a basic sourdough
50% Flour 50% Water

Result

bread

Eve 2.0 bread second slice

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