Mélange
100%
Liquide
Farine
Autres
Neo
Depuis 2022
Caractéristiques
An Acetic Sourdough
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 25% Spelt
- 25% White bread flour
- 50% Water
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
25% Spelt
25% White bread flour
50% Water