Masa madre recipe

Masa madre

Tijuana, México
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Edad

5Años
Color

Country of origin México

sabor
& aroma

Asia
Australia
Antártida
África
Europa
Norteamérica
Sudamerica

en el mundo

  • 3003 masas madre
  • 111 paises
  • 2506 ciudades

Mezcla

66%
33%
Líquida Harina Otros
Masa madre

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desde 2020

Valor nutricional

Características

Siempre rico sabor, textura casi siempre densa.

gusto

Masa madre top shot

Receta

Ingredientes de partida

  • 50g Água
  • 50% Harina

ingredientes de alimentación

  • g Harina de centeno
1
Primero agua, revólver para quedar bien integrada el agua. Integrar harina una vez por semana harina de centeno y los demás días de trigo.
g Harina de centeno

método de trabajo

1
50g Água 50% Harina

Result

Roles de canela con manzana

Ricos, no muy dulces, un poco densos.
Masa madre Roles de canela con manzana first overview

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