Mischung
47%
52%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Rye George
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2020
Idea suggested by Morgan Clementson. A friend on my Facebook, who posted videos about making sourdough at home.
Charakteristische Eigenschaften
Smells of ripe bananas, malt, honey, cereal
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 40g Organic unbleached flour
- 10g Organic rye flour
- 45g Water
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
40g Organic unbleached flour
10g Organic rye flour
45g Water