Mischung

100%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Lievito madre

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seit 2019

Charakteristische Eigenschaften

Consistency a bit thicker than apple sauce.

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 150g Stoneground whitebread flour
  • 100ml Filtered water

Zutaten für die Auffrischung

1
Same ratio 150g flour and 100ml of filtered water

Aufarbeitung

1
Starter recipe
150g Stoneground whitebread flour 100ml Filtered water

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