年龄
4年
颜色
原产国 Belgium
Taste
& Flavour
混合物
50%
50%
流体
粉
其他
Camiel
自2020以来
Hobbykok, beter brood zelf maken
特性
Ik gebruik de starter voornamelijk voor brood, maar ook voor pizza en focaccia, bij het verversen heb ik de verwijderde starter ook al gebruikt voor pannenkoeken te bakken.
味道
配方
起始配料
- 50% Bloem
- 50% Water
喂养配料
1
制作方法
1
Ik ben mijn starter begonnen een aantal jaren geleden met het laten gisten van appelstukken en schillen, dat was de oorspronkelijke basis, samen met volkorenbloem en tarwebloem. Ondertussen heb ik al een aantal keer andere soorten bloem gebruikt voor de starter te voeden.
50% Bloem
50% Water
Result
