Yaşı
12Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Amerika Birleşik Devletleri
Lezzet
ve Tat
Karışım
Bilinmeyen
Sıvı
Un
Diğer
Sir Toby
2012 'dan beri
Wanted to learn more about baking wholesome bread.
Özellikleri
Sir Toby is alternately a slow dude and a party animal! He's a bit temperamental, but worth the effort.
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
Besleme malzemeleri
1
Discard all but 4 oz. of culture
Add 4 oz. AP flour
Add 4 oz. water (cool to cold)
Çalışma yöntemi
1
Received my original sourdough starter when I took an Artisan Breads class at King Arthur Baking Center in VT about 3 years ago. It's a basic flour/water culture.