Gotlu Potlu recipe

Gotlu Potlu

Fadougou, Mali
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Kıtam
37

Dünyada
3003

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 6 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 Buzdolabında  Buzdolabında

Karışım
42% Sıvı
47% Un
11% Diğer
42%
47%
11%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
her 24 saat
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
23°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
28°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

# 25 sourdough panaredda # 71 SFBI liquid sourdough #28 sourdough nadalin # 53 auvergne sourdough