Andrew's rye culture recipe

Andrew's rye culture

Edgewater, Avustralya

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
85

Kıtam
108

Dünyada
3005

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

9 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

In the fridge, In a jar  Buzdolabında

Karışım

66% Sıvı
34% Un
66%
34%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı

Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı

once a week
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı

20°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı

22°
29° (Dünya çapında)
°C