Mimis recipe

Mimis

Florina, Yunanistan
Mükemmel Ekşi Maya

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
23

Kıtam
1320

Dünyada
3005

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

8 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

In a jar, In a big capacity jar(10 liter) with a lid  Buzdolabında

Karışım

50% Sıvı
50% Un
50%
50%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı

Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı

her 12 saat
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı

20°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı

28°
29° (Dünya çapında)
°C