Pura Vida recipe

Pura Vida

Cartago, Kosta Rika
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
12

Kıtam
1018

Dünyada
3005

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 8 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 Kavanozda  Buzdolabında

Karışım
100% Sıvı
100%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
once a week
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
22°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
4°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

# 76 Kagehuset Surdej # 54 Aquitaine sourdough The Sourdough School # 46 Ile de France sourdough