Manntastic Production's Rancho Cucamongus recipe

Manntastic Production's Rancho Cucamongus

Rancho Cucamonga, Amerika Birleşik Devletleri
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
764

Kıtam
1011

Dünyada
3003

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 10 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 In the fridge, In a jar  Buzdolabında

Karışım
30% Sıvı
50% Un
20% Diğer
30%
50%
20%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
every two weeks
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
36°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
36°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

# 24 sourdough pizza di pasqua # 3 Pane di Matera PGI # 54 Aquitaine sourdough #41 Furmint Aszu