leaven recipe

leaven

Chrudim, Çek Cumhuriyeti

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
34

Kıtam
1320

Dünyada
3005

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

10 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

Buzdolabında  Buzdolabında

Karışım

50% Sıvı
50% Un
50%
50%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı

Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı

4 times a week
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı

29°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı

30°
29° (Dünya çapında)
°C