Смесь

54%
45%
жидкость муку Другой
Zuurdesem

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2021

It’s minimalist approach: Rye flour water salt time makes bread

Характеристики

Mmmm and strong

Вкус и аромат

Zuurdesem  top shot
Zuurdesem  front shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 50g Roggemeel
  • 60g Water

Ингредиенты для обновления

1
50g rye flour 60g water

Метод работы

1
Roggemeel van de windmolen de leeuw Aalsmeer Water
50g Roggemeel 60g Water

Result

Delicious bread

Wheat rye bread
Zuurdesem  Delicious bread first overview
Zuurdesem  Delicious bread second overview

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку