Смесь

100%
жидкость муку Другой
Zee

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2018

Характеристики

My sourdough starter is a lively and resilient character, much like a seasoned artisan baker. It's full of life and vitality, with a robust fermentation activity that gives my bread its distinctive flavor and texture.

Вкус и аромат

Zee jar shot
Zee rising shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 100% Wholemeal Wheat Flour

Ингредиенты для обновления

  • 100% Water
1
100% Water

Метод работы

1
Flour I use high-quality bread flour for its protein content, which helps develop gluten and structure in the bread.
100% Wholemeal Wheat Flour

Result

Sourdough pancake

Zee Sourdough pancake first overview

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку